MENU

Продукти, які прискорюють старіння: нутриціолог пояснила, як вони діють та чим їх замінити

1077 0

Зупинити старіння поки нікому не вдавалося, втім не варто самостійно його прискорювати. Медики уже давно довели, що їжа значно впливає на цей процес. Деякі продукти здатні провокувати старіння, інші ж навпаки сповільнюють його.

Про те, від якої їжі варто відмовитись, щоб довше залишатись молодими, розповіла нутриціолог Анастасія Голобородько у своєму каналі Telegram, інформує UAINFO.org з посиланням на РБК-Україна.

Як їжа впливає на процеси старіння

На руйнування тканин й клітин, зокрема й старіння шкіри, впливає процес глікації. Він виникає, коли людина їсть забагато цукру та вуглеводів.

"Глікація - сміття всередині власного тіла. Деякі нутрієнти при приготуванні/температурі змінюють свої властивості, завдаючи шкоди. Процеси кінцевого глікування впливають на весь обмін речовин", - пояснює експерт.

Читайте також: Повинні зберігатися тільки в охолодженому вигляді: чотири продукти, які не можна зберігати без електроенергії

Глікування руйнує колаген, що й провокує появу дрібних зморшків на обличчі. Сприяє розвитку атеросклерозу й порушує природний щоденний детокс організму (впливає на роботу печінки, нирок, кишківника, стан лімфи і шкіри). Жоден розвантажувальний день значно не покращить ситуацію.

Які продукти прискорюють старіння

Голобородько наголошує, що за перебір цукру в організмі відповідає людина, тому варто контролювати його кількість у раціоні. Він може мати різні джерела надходження.

Важливо пам'ятати усі види:

  • білий цукор, сиропи топінамбура та кленовий, "корисні" десерти, фруктоза;
  • вершки та молоко;
  • крем-сири та плавлені сирки, сирники та чизкейки;
  • рафіновані зерна та каші (біле борошно, білий та темний хліб, вівсяні пластівці, гранола);
  • м'ясо, птиця, риба засмажені до скоринки, солодкі соуси, копчення;
  • сухофрукти, панірування, фритюр.

Яка їжа сповільнює старіння

"Якщо перебір цукру регулярний, він накопичується. З віком процес глікації наростає і її рівень визначає наш біологічний вік", - пояснює нутриціолог.

Голобородько радить вживати більше наступних продуктів:

  • горіхи, мигдаль, кунжут, гарбузове насіння;
  • оливки, авокадо;
  • жирну рибу та морепродукти;
  • темну зелень;
  • чорні та червоні ягоди;
  • какао-боби та чорний шоколад.

Підписуйся на сторінки UAINFO FacebookTelegramTwitterYouTube

РБК-Україна


Повідомити про помилку - Виділіть орфографічну помилку мишею і натисніть Ctrl + Enter

Сподобався матеріал? Сміливо поділися
ним в соцмережах через ці кнопки

Інші новини по темі

Правила коментування ! »  
Комментарии для сайта Cackle

Новини