MENU

Взимку заморожені овочі та фрукти корисніші за свіжі, – лікар

626 0

Взимку заморожені овочі та фрукти корисніші за свіжі, – лікар

Заморожені овочі та фрукти взимку містять більше вітамінів та корисних речовин, ніж свіжі.

Цей несподіваний факт про заморожені продукти назвав виданню HuffPost лікар Каран Раджан, інформує UAINFO.org.

За словами фахівця, в холодну пору року свіжі овочі та фрукти на прилавках містять менше вітамінів, ніж заморожені. Він пояснив це тим, що корисні властивості при зберіганні поступово зникають, а заморожування допомагає зупинити цей процес.

Читайте також: Гарвардський дієтолог розкрила секрет харчування для здорового мозку

"Середньостатистична людина, яка робить покупки в супермаркеті, отримає більше користі, якщо купить заморожені овочі", - вважає Раджан.

Також він зазначив, що імпортні овочі та фрукти часто містять менше вітамінів, тому що їх зривають зеленими, а дозрівають вони по дорозі до країни призначення.

Читайте також: Вчені розповіли, коли слід снідати та вечеряти

"А от фрукти та овочі, які призначені для заморозки, зазвичай збирають на піку зрілості, коли вони найбільш поживні", - сказав лікар.

Підписуйся на сторінки UAINFO FacebookTelegramTwitterYouTube

UAINFO


Повідомити про помилку - Виділіть орфографічну помилку мишею і натисніть Ctrl + Enter

Сподобався матеріал? Сміливо поділися
ним в соцмережах через ці кнопки

Інші новини по темі

Правила коментування ! »  
Комментарии для сайта Cackle

Новини