Пикник - это загородная веселая прогулка с компанией. Главная его цель - чтобы всем было весело и комфортно. Каждый раз, выезжая на пикник, нужно подумать о некоторых нюансах, которые превратят его в приятное время препровождение, а не в кошмар.

Очем нужно помнить?

Определитесь с тем, кто будет готовить. Хорошо, если это будут мужчины, пусть они почувствуют себя добытчиками напривале, а женщины смогут получить удовольствие от хорошего мяса, ничего при этомне делая. Ведь дома на кухне всегда готовим мы. Жаровня, шашлычница, мангал - это устройства для того, чтобы развести огонь и пожарить мясо, сосиски или овощи. Все знают, что обычно на природе все мясо съедается.

Лучшее топливо - это древесный уголь, который можно приобрести в любом супермаркете. Но если нет угля, тогда можно насобирать сухие ветки, ностоит помнить, что не рекомендуется использовать в этих целях дрова хвойных пород, они придадут мясу не самый лучший привкус.

Возьмите с собой воспламеняющиеся жидкости: таблетки сухого спирта, жидкость для розжига и другое. Не забывайте зажигалки и спички.

Помните о таких полезных мелочах как вилка на длинной ручке для лука, щипцы с длинной ручкой для разгребания углей, лопатка для переворачивания еды, штопор, посуда для пикника (лучше, если она будетодноразовая).

Безчего нельзя обойтись на пикнике

Чтобы пикник прошел на высоком уровне, нужно егохорошо организовать. Не пускайте ничего "насамотек". В первую очередь соберите все самое необходимое, особенно если вы едете в лес или к реке, а не на свою дачу. Вам понадобится пластиковая или металлическая посуда (ложки, вилки, тарелки, стаканы), миски (для шашлыка и разных салатов), ведро или котелок, шампура, вертел, казан, пара острых ножей,салфетки, топорик (если вы будете разводить костер), дрова или древесный уголь,старые газеты (чтобы развести огонь), пакеты для мусора, средство от комаров, теплые вещи (если едете с ночевкой), аптечка, вода, и, конечно же, продукты.

Как выбрать место для пикника

В большинстве случаев люди едут на уже проверенное место или подбирают его за день до сборов. Если вы организовываете пикник в жаркий день, тогда выберайте место в теньке под деревьями или под тентом. Возможно, у вас есть раскладной столик для пикника, можно взять его с собой, если нет, тогда располагайтесь на траве, но сначала постелите клеенки, а потом старые покрывала. Когда выбираете место под костер, обратите внимание, в какую сторону дует ветер, чтобы потом вам не мешал дым. Когда вы соберетесь уходить домой, соберитевесь мусор и оставьте место в том виде, которое оно имело до вашего прихода.

Подбираем продукты и продумываем меню

Сначала нужно определиться с количеством людей, а потом уже закупать продукты, учитывая вкусы каждого человека. Старайтесь не брать с собой продукты, которые быстро портятся или же съедайте их в первую очередь. Но даже в таком случае их нужно класть в плотные пакеты, а не в пластиковые контейнеры, в которых еда небудет "дышать" и быстро пропадет. Продукты желательно хорошенько охладить. На дно пакетов или сумки укладывайте замороженные или охлажденные рыбные или мясные продукты, а сверху все остальные. Возьмите с собой фольгу, чтобы можно было вней запекать продукты в золе костра или под костром, так они не будут подгорать.

Как подготовить птицу и мясо для приготовления закусок

Мясо для шашлыков лучше всего замариновать заранее или же сделать это уже на пикнике, но придется немного подождать, пока оно приготовятся. Но помните, что мясо не должно быть мороженым, только свежим.Если будете готовить уху, тогда возьмите рыбу, если, конечно, участники пикникане собираются устроить рыбалку. Включитев меню холодные закуски из жареных цыплят - это очень практично. Зажарьте мясо в духовке еще дома, охладите ивозьмите с собой. Если вы сможете приготовить похлебку на костре, тогда возьмите с собой замороженную птицу.

Как использовать крупы и овощи

Из овощей совсем не обязательно готовить салаты, можно просто порезать их на кусочки. Прелесть пикника в том, что все можно есть руками, конечно не беря в счет уху или похлебку. Конечно, ни один пикник необходится без печеной картошки, поэтому возьмите ее в сыром виде в нужном количестве. Не помешают вам на природе и вареные овощи: морковь, свекла, пастернак. Несмотря на все вкуснейшие продукты,которые вы берете с собой, можно твердо сказать, что вкуснее сваренной на кострекаши нет ничего. В домашних условиях вы никогда не сможете придать каше этот необычайный вкус. Подбирайте те крупы, которые быстро варятся (гречка, рисоваясечка, пшено).

Хлеб и некоторые другие продукты

Не забывайте о конфетах, сахаре, чайной заварке,печенье, рыбных и мясных консервах, особенно, если планируете вылазку с детьми.Пригодится и копченое сало, соль, постное мало, специи для ухи. Помните о хлебе, но знайте меру, ведь выбрасывать его потом нельзя, тем более, если вы отдыхаете с детьми. Отдельно что-то говорить об алкоголе, думаю не стоит. Каждый сам для себя решает, что будет пить, но конечно, нужно согласовать это со всеми. Помните, что пикник - это совместный отдых, который наполнен радостью, поэтому пейте алкоголь в меру.

Игры для детей на пикнике

Что на пикнике делать детям? Объединить всех детей может только игра, поэтому обязательно подберите несколько интересных игр. Взрослые могут начать игру, чтобы показать и объяснить правила, а дети уже продолжат. Если игра понравится, тогда взрослые могут играть вместе с детьми. В качестве призов для победителей можно подготовить вкусные лакомства или купить какие-нибудь безделушки, которые так нравятся детям.