Смачні й швидкі варіанти для щоденного харчування з простими рецептами. Встигнеш все: і поїсти, і на пари!

Відчуття голоду зазвичай приходить несподівано, а в університеті – ще й частіше, ніж зазвичай. Вранішній сніданок був ситний, та вже після першої пари живіт починає буркотіти про своє злободенне життя. І хоча здається, що це помста за відсутність режиму харчування, є раціональне пояснення його поганого настрою: за 20 хвилин підсиленої концентрації організм може витратити калорій більше, ніж за цілий день без розумової діяльності. Разом із ТМ «Галичина» розповідаємо, чим краще заїдати осінній голод у холодних аудиторних приміщеннях. Трохи про йогурт і рецепти на його основі – приємний бонус!

У напруженому стані наш центр управління витрачає 1,5 ккал за хвилину, і це не верхня межа. Для порівняння, за 10 хвилин безперервного підйому сходами витрачається стільки ж енергії, скільки за годину мозкової активності.

Пам’ятаєш, як мама сварилася в дитинстві, щоб ти не перебивав(-ла) апетит перед їжею? Цей міф частково спростовано. Дієтологи наполягають, що їсти потрібно 5-6 разів на день: окрім традиційних сніданку, обіду й вечері, варто влаштовувати перекуси. Це не заміна повноцінного харчування, а його частина, що втамовує легке відчуття голоду. Правильні перекуси корисні, бо знижують рівень цукру в крові й покращують обмін речовин. Здоровий варіант такої їжі містить складні вуглеводи й білки. Чи варто наголошувати, що він не повинен складатися з чипсів, булочки з буфету чи шоколадних цукерок?

Читайте також: Что нужно знать об углеводах, чтобы быть здоровым

Що робити, коли корисно харчуватися дуже хочеться, але часу на приготування обмаль? Без паніки: тобі не доведеться підключати важку артилерію у вигляді своєї мами. Ми маємо 5 надпростих варіантів здорового перекусу для будь-якої життєвої ситуації.

Твердий сир

Якщо твоїм улюбленим персонажем з мультфільму «Чіп і Дейл» був Рокфор, пояснення тут зайві. Сир вважається здоровим перекусом, що не завадить фігурі, а відволіче від настирливих думок про голод.

Хорошим додатком стане цільнозерновий хліб, хлібці чи зелень. Для особливих гурманів пропонуємо малину, інжир або грушу. Також для «гарніру» чудово підійдуть горіхи.

Проте не всі види сиру однаково корисні. Найкраще, коли він містить лакто- й біфідобактерії, як-от ферментований сир «Гауда». Сир пармезан найбільш поживний: 32 % жирності. А в 100 грамах цього продукту – добова норма вітаміну В12, кальцію, фосфору й цинку. Сир з блакитною пліснявою, окрім того, позитивно впливає на роботу серця. Головне правило: у складі справжнього сиру не повинно бути рослинної олії. Саме тому уникай сирних продуктів, дешевих плавлених і десертних глазурованих сирків.

Фітнес-батончик

Виробники пропонують широкий вибір батончиків зі злаків, з фруктами й горіхами. Акцент на відсутності в їх складі консервантів і барвників. Також можна придбати протеїновий варіант: він містить багато білків, тож краще вживати його після тренувань, пробіжок і надважких пар.

Якщо ж у місцевому супермаркеті батончиків не знайшлося, то чудова заміна – горіхи, сухофрукти й гранола. Усе натуральне, без барвників і смакових домішок. Сама лише жменька фініків може повноцінно наситити на декілька годин, а грецький горіх ще й прискорить діяльність мозку. Чому б не похрустіти, поділившись із друзями?

Смузі

Кого ми обманюємо? Часто видаються дні, коли зранку не те, що про перекус подбати, а й причесатися не встигаєш.

Якщо в кафе біля університету бариста вже знає твоє «як завжди», пропонуємо замінити звичний капучино корисним смузі. Смузі – це фрукти в склянці. Його перевага полягає в універсальності смаків: хочеш – класичний банан-полуниця, хочеш – вітамінна бомба з ківі та яблука. Уникай цукру, сиропів і топінгів. А якщо до складу входитимуть лимон та імбир, то, крім заряду енергії, матимеш бонус у вигляді міцного імунітету – і холод в аудиторіях та корпусах уже не страшний!

Чорний шоколад і печиво

Ще один корисний варіант для тих, чия душа вимагає свята, а настрій – солоденького. Чорний шоколад і галетне або висівкове печиво втамують легкий голод, піднімуть настрій і дозволять зосередитись на важливому. Разом це навіть смачніше, ніж окремо.

Не варто замінювати чорний шоколад молочним або білим. Так, вони смачні, але не такі корисні, а ще помітно впливають на вагу. Якщо ж річ не у вазі, то обирай будь-який!

Йогурт

Це вже готовий до вживання натуральний перекус. Знахідка для травлення тих, хто не має часу спокійно попоїсти і постійно перехоплює на бігу.

Читайте також: Чому ми переїдаємо? Найчастіше чую відповідь, що це єдина радість у житті – лікар

На щастя, виробники балують різноманіттям. Новий йогурт від «Галичини» – це чистий кисломолочний продукт, виготовлений без цукру. Він стане повноцінним солістом твого перекусу або чудово зіграє в тандемі з фруктами й мюслями. Можна обрати й готовий варіант питного або густого йогурту з наповнювачами з натуральних ягід, сухофруктів і злаків. Наприклад, йогурт «Галичина» зі смаком яблука й кориці розважить осінній настрій і нагадає про наближення свят.

Тим паче, йогурт може стати фішкою твого кулінарного шедевра. І повір: для цього зовсім не потрібно бути майстер-шефом.

Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і Telegram