У наших магазинах зараз багато видів цитрусових – це апельсини, мандарини, лимони, грейпфрути, клементини, лайми та помело...

Сьогодні поговоримо про помело. Цей представник цитрусових досить недавно з'явився у нас, а тому українці здебільшого мало про нього знають і тому оминають його увагою. А дарма – і ось чому.

Чому помело варто додати до свого зимового раціону і що ми знаємо про нього?

Читайте також: Чому грейпфрут такий корисний – дієтолог

– Це найбільший серед цитрусових фрукт, він солодший і менш кислий ніж грейпфрут.

– М'якуш помело сухіша, ніж в інших цитрусових.

– Може бути 25 см у діаметрі й важити до 2 кг. Шкірка може сягати навіть 5 см завтовшки. 

– У Китаї помело досі дарують один одному на щастя напередодні Нового року.

– Фрукт продають запакованим в плівку, яка обтягнута сіткою. Це захищає, створює бар'єр від різної цвілі, не дає можливості поширитися їй на інші фрукти, а сітка слугує ручкою для перенесення.

– Коли вибираєте конкретний фрукт, варто керуватися його вагою, тому що чим важче помело, переважно, тим воно стигліше.

– Після купівлі краще залишити помело на кілька днів за кімнатної температури, щоб воно набуло аромату і стало солодшим.

Скільки калорій містить помело? У 100 г цього смачного фрукта міститься 88% води, і тільки 38 калорій. Тому він може бути смачним і здоровим замінником солодощів. 

Читайте також: Поради дієтолога: як не набрати зайві кілограми на новорічні свята

Це багате джерело харчової клітковини, яка ефективно прискорює процеси травлення. Досить з'їсти всього кілька шматочків плода, щоб з'явилося відчуття ситості.

Традиційно помело їдять сирим і свіжим – тоді добре відчувається смак і аромат. Помело також гарне – доповнення до фруктових і овочевих салатів. Як і інші цитрусові воно містить вітаміни: С, B1, B2, бета-каротин, кальцій. Цей маловідомий фрукт є цінним джерелом біофлавоноїдів – антиоксидантів.

Рекомендується людям з атеросклерозом, ослабленим імунітетом і проблемами шкіри. Його дуже корисно вживати для профілактики грипу та інших ГРВІ, бо крім вітаміну С, він містить фруктові кислоти та ефірну олію, які є природними фітонцидами. Дорослим рекомендується з'їдати не більше 100 г цитруса на день.

Помело – хороша пропозиція для людей, які дотримуються здорового харчування.

Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і Telegram