MENU

Види та особливості роботи пароконвектоматів

Індустрія харчування постійно розвивається, що передбачає впровадження нових видів обладнання для приготування їжі. До такого обладнання можна віднест...

219 0

Справжній жах для британців. Професор хімії розповіла, як приготувати ідеальний чай

Професор Мішель Франкл, американська вчена і професор хімії коледжу Брін-Мор, розкриває таємниці ідеального чаю, застерігаючи, що її пропозиції можуть...

1252 0

Як не можна готувати картоплю: названо найнебезпечніший спосіб

Картопля – це універсальний гарнір, який підходить на будь-який випадок. Овоч чудово поєднується з будь-яким м'ясом, рибою та овочами. Але є такі спос...

1279 0

Чи дійсно фольга отруює їжу під час приготування: пояснення нутриціолога

Алюмінієва фольга є постійним атрибутом практично на кожній кухні. Вона суттєво полегшує приготування багатьох страв. Втім, уже не одноразово з'являла...

718 0

Якою стороною кладуть фольгу на деко: правильну відповідь знають не всі

Господині часто використовують алюмінієву фольгу для приготування різних страв. Це незамінна річ на кухні, яка утримує вологу, рівномірно розподіляє т...

1288 0

Чому варена кукурудза виходить несмачною: цих помилок припускаються всі

Сезон кукурудзи у розпалі. А для того, щоб вона була дійсно соковитою та м'якою – продукт потрібно правильно відварити. З цим в багатьох господинь вин...

1592 0

Чому насправді рис потрібно мити перед приготуванням

Невід'ємним етапом приготування рису для багатьох господинь є його промивання. І роблять це для того, щоб зменшити липкість продукту і зробити крупинк...

707 0

Як не можна готувати шашлик: топ-5 найпоширеніших помилок

Перше весняне сонце вже виглянуло, а це означає, що настав сезон шашликів. Але в багатьох людей з приготуванням такої страви виникають проблеми.

1798 0

Як зберегти максимум вітамінів в овочах: найкорисніші способи приготування

Немає нічого кориснішого за свіжі овочі, але в приготовленому вигляді деякі з них стають смачнішими. При цьому склад поживних речовин при термічній об...

793 0