MENU

Що категорично не можна готувати на Новий 2023 рік: корисні поради

Символ 2023 року – чорний водяний кролик, якого сміливо можна назвати вегетаріанцем, оскільки головна його їжа – свіжа зелень, овочі, фрукти та злаки....

954 0

"Канадський путін": що це за страва та як змінилася її назва після початку війни

Страва "Путін" – це смажена картопля фрі з натертим сиром та соусом. Вона має канадське походження і подається в багатьох кафе швидкого харчування кра...

1019 0

Скрембл, шакшука та пашот: поради професіоналів як правильно приготувати яйця

8 жовтня у світі традиційно відзначають День яйця. На честь цього редакція FoodOboz розповіла, як правильно зварити та посмажити яйця, спираючись на п...

1507 0

Куди їхати вегетаріанцям: гастрономічна подорож

Скуштувати смачне м’ясо чи рибу можна у будь-якому куточку планети, а з вегетаріанськими стравами трохи важче. Утім, за останні роки вегетаріанство ст...

1410 0

Отрута у каструлі: інгредієнт безлічі українських страв виявився небезпечним

Курячий бульйон, який є основою для багатьох страв, може бути по-справжньому шкідливим для людини і використовувати його не варто

5320 3

Чи перейдемо від школи-"общепита" до школи-"ресторана" із індивідуальними освітніми "меню"

Якщо ми справді готові дати адекватну відповідь на виклик індивідуалізації, курси за вибором мають складати не менше 50%(а краще 70-80%) змісту освіти...

2635 0

Що приготувати на Святвечір: рецепти галицьких страв

Наближається Різдво – народження Бога-Сина. А напередодні – Святий вечір, коли до столу сідає вся рідня. Діти в очікуванні виглядають через вікно перш...

4485 0

Факти про український борщ, які ви точно не знали

В Україні борщ здавна вважався символом міцної родини: усі інгредієнти у полив'янім горщику, варяться, бурлять, а потім, мліючи, передають свої аромат...

4760 0