MENU
Вся правда з блогосфери » Пошук » харчування в піст

За столом із генералом де Голлем: обід і вечеря – це не лише їжа, а й час для важливих і щирих розмов

"Петен – зрадник", – резюмував де Голль десь у перерві між стравами. Моне, який на той час очолював французько-британський координаційний комітет, спр...

652 1

Шоколад: від передсмертного трунку обраних до фасованого щастя для всіх

Шоколад для мільйонів людей перетворився на справжній синонім щастя. І не дивно, якщо навіть стародавні майя частували напоєм із какао тих, кого збира...

1298 0

Вітаміни, що ростуть під ногами. Яка весняна зелень є найкориснішою

Якби рукола чи кейл змагалися з листям кропиви, подорожником, щавлем або кульбабою за кількістю поживних речовин, то рукола і кейл би з тріском програ...

1023 0

Брутальний рятівник: бурхливий роман людства із часником

Перси їли його кілограмами. Палацові "царя царів" у Сузах, скажімо, центнера часнику вистачало лише на чотири дні. Греки вважали часник чудовим стимул...

3189 0

Культура-рятівниця: як гречка стала нашим стратегічним продуктом

За часів незалежності українська гречка стала жертвою вже не радянського планування, а ринкової конкуренції. Світової. Китайське чи російське зерно, н...

1038 1

Довга мандрівка до вашого дому: незвичайна історія звичайної виделки

Для того, щоб подолати цей жах знадобилися сторіччя. І спочатку до виделки призвичаїлися лише італійці. Та й то переважно аристократи, які взагалі вол...

813 0

Паста об'єднує: як італійці з китайцями за макарони воювали

В одній із комедій Ґольдоні венецієць страшенно обурювався тим, що знайомий француз був певен, що мешканці Венеції тільки й роблять, що їдять макарони

493 0

Чому слід дозволити працювати літнім майданчикам ресторанів?

Сьогодні по всій Україні – нездорова, небезпечна і злочинна ситуація з закладами громадського харчування. Частина з них, попри декларовану заборону, п...

702 0

Історичний музей – на власній кухні: про що розкаже лимонова біографія

Славнозвісному капітанові Джеймсові Куку доводилося годувати лимонами своїх матросів мало не силою. Переконати жувати цю "панську кислятину" було непр...

587 0

Картопля: від шляхетської рослини до справді народного овочу

Мешканці Пруссії в голодні роки не раз дякували Фрідріхові II і до сьогодні приносять картоплини на його могильну плиту. Картопля і справді припала до...

1111 0

Стати трохи щасливішими. Як їжа впливає на наше життя, настрій і здоров’я

Ми щодня їмо. Те, що і як ми їмо, безпосередньо впливає на наше здоров’я, фізичний та психічний стан, працездатність, активність мозку та якість нашог...

798 0

Рятівне, смачне й універсальне: сало справило неабиякий вплив на Європу

Можна стверджувати, що сало таки врятувало християнську цивілізацію в темряві середньовіччя. Але не як їжа чи "пакувальний матеріал", а як... паливо

3564 9