Молочний коктейль – типовий літній коктейль, який багато хто з нас безпідставно вважає здоровим. Молоко, ягоди та фрукти це, звісно, добре. Але є й інші нюанси, про які не варто забувати.

Молочні коктейлі давно стали улюбленими ласощами багатьох людей, особливо в літні місяці. Деякі люди вважають молочні коктейлі здоровим вибором, часто-густо додаючи в них ягоди та фрукти. Однак не можна забувати про наявність морозива та цукру, інформує UAINFO.org з посиланням на NV.ua.

У цій статті ми розглянемо переваги і недоліки молочних коктейлів для здоров’я, ґрунтуючись на результатах досліджень.

П’ять причин пити молочні коктейлі

Не можна не визнати, що у молочних коктейлів є свої плюси для здоров’я.

Збагачені поживними речовинами інгредієнти

Молочні коктейлі, приготовані з корисних інгредієнтів, як-от свіжі фрукти, молоко і йогурт, можуть забезпечити організм необхідними поживними речовинами.

Читайте також: У Китаї висміяли "обід білої людини"

Багато фруктів, як-от персики і банани, а також ягоди, містять клітковину, вітаміни і мінерали, а молоко і йогурт — кальцій, білок і вітамін D.

Ці поживні речовини підтримують загальний стан здоров’я і можуть бути корисними, якщо вживаються як частина збалансованої дієти.

Гідратація

Молочні коктейлі, надто коли вони приготовані на основі молока або йогурту, можуть сприяти гідратації.

Це надважливо в спекотні літні місяці, коли споживання достатньої кількості рідини має вирішальне значення.

Вміст рідини в молочних коктейлях може допомогти заповнити втрачену рідину та освіжити організм.

Підвищення калорійності

Для людей, яким важко вдовольнити свої щоденні потреби в калоріях, молочні коктейлі можуть слугувати варіантом із високим вмістом калорій.

Читайте також: Союзники серця та гострого зору: ці плоди потрібно обов'язково їсти людям після 65 років

Це надактуально для людей з підвищеними енергетичними потребами, наприклад, спортсменів або людей із захворюваннями, які впливають на їхню здатність споживати достатню кількість калорій.

Молочні коктейлі можуть бути зручним способом збільшити кількість споживаних калорій. За інших обставин надлишок калорій перетворюється на мінус, але докладніше про це далі.

Поліпшене засвоєння поживних речовин

Наявність жиру в молочних коктейлях, насамперед у морозиві, може поліпшити засвоєння жиророзчинних вітамінів, як-от A, D, E і K.

У разі вживання разом з їжею або з багатими поживними речовинами інгредієнтами молочні коктейлі можуть поліпшити засвоєння важливих поживних речовин в організмі.

Покращення настрою

Молочні коктейлі з їхньою кремовою текстурою і солодким смаком можуть забезпечити приємні сенсорні відчуття і слугувати буквально «стимулятором» гарного настрою.

Читайте також: Сенсація за копійки. Чим корисна капуста – пояснює дієтологиня

Періодичне вживання молочного коктейлю може сприяти поліпшенню загального самопочуття, забезпечуючи комфорт і задоволення.

П’ять причин не зловживати молочними коктейлями

Не варто забувати про небезпеки, які можуть завдати молочні коктейлі.

Високий вміст цукру

Одна з головних проблем молочних коктейлів — високий вміст цукру.

Морозиво і підсолоджені сиропи додають у молочні коктейлі значну кількість цукрів, що може згубно позначитися на здоров'ї.

Регулярне вживання напоїв із високим вмістом цукру пов’язане зі збільшенням ваги, підвищеним ризиком хронічних недуг та проблемами із зубами.

Надлишок калорій і збільшення ваги

Молочні коктейлі, особливо з морозивом, можуть містити багато калорій. Вище уже згадувалося про цю особливість молочних коктейлів із позитивного боку (наприклад, у випадку зі спортсменами).

Однак для багатьох людей ситуація може виглядати інакше.

Регулярне вживання молочних коктейлів без урахування додаткових калорій може призвести до набору ваги і підвищення ризику ожиріння.

Надмірне споживання калорій з молочних коктейлів може також витіснити інші багаті поживними речовинами продукти в раціоні, що призведе до дефіциту поживних речовин.

Простіше кажучи, ви п'єте калорійні молочні коктейлі, відчуваєте почуття насичення і знижуєте споживання інших продуктів, зокрема й корисніших для здоров’я.

Потенційна непереносимість лактози

Молочні коктейлі можуть становити труднощі для людей із непереносимістю лактози.

Непереносимість лактози характеризується нездатністю перетравлювати лактозу — цукор, що міститься в молоці та молочних продуктах.

Вживання молочних коктейлів може призвести до дискомфорту травлення, зокрема зі здуттям живота, діареєю і газоутворенням, у людей з непереносимістю лактози.

Ви можете не знати, що у вас легка форма непереносимості лактози, і серйозно погіршити свій стан, активно вживаючи молочні коктейлі.

Алергія та чутливість

Молочні коктейлі, приготовані з таких інгредієнтів, як горіхи або певні фрукти, можуть викликати алергію або чутливість у деяких людей.

Алергія, наприклад, на горіхи може бути небезпечною для життя декого з людей. Важливо враховувати інгредієнти та потенційні алергени, присутні в молочних коктейлях, аби забезпечити безпеку людей з алергією або чутливістю.

У зв’язку з цим особливо небезпечна ситуація, коли ви готуєте коктейлі не самотужки, а замовляєте їх у закладі. Уважно читайте склад мілкшейка в меню, щоб випадково не наразитися на напій, який містить небезпечні для вас алергени.

Розведення поживних речовин

Хоча молочні коктейлі можуть містити деякі поживні речовини, вони не можуть забезпечити таку саму поживну цінність, як вживання цільних фруктів або інших необроблених продуктів.

Додавання морозива і сиропів може знизити загальну поживну цінність коктейлю.

У деяких випадках люди можуть замінювати молочними коктейлями більш здорові продукти харчування, що призводить до зниження споживання основних поживних речовин, як-от клітковина, вітаміни і мінерали.

Висновок

Розглядаючи переваги і недоліки молочних коктейлів для здоров’я, важливо знайти баланс. Молочними коктейлями можна насолоджуватися як час від часу, так і в межах добре збалансованої дієти.

Важливо додавати до складу збагачені поживними речовинами інгредієнти, як-от свіжі фрукти, молоко і йогурт, і водночас мінімізувати використання добавок із високим вмістом цукру.

Дуже важливо пам’ятати про розміри порцій і частоту споживання, надто для людей з особливими проблемами зі здоров’ям, як-от діабет, контроль ваги або непереносимість лактози.

Завдяки усвідомленому вибору і поміркованості люди можуть насолоджуватися молочними коктейлями, підтримуючи при цьому здоровий спосіб життя.

Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря.  Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря. 

Підписуйся на сторінки UAINFO Facebook, Telegram, Twitter, YouTube