MENU

Рятівне, смачне й універсальне: сало справило неабиякий вплив на Європу

Можна стверджувати, що сало таки врятувало християнську цивілізацію в темряві середньовіччя. Але не як їжа чи "пакувальний матеріал", а як... паливо

3626 9

Дим та пил у Києві. Що їсти, пити та як жити в таких умовах – пояснює дієтологиня

Останні декілька днів для жителів Києва і всієї центральної України, окрім стресу від коронавірусу додався ще стрес від лісоторфяних пожеж і забруднен...

434 0

Які продукти не слід зберігати в холодильнику – блог дієтологині

Не всі продукти повинні зберігатися в холодильнику. Багато з них не тільки даремно займуть там місце, але й втратять свій смак і зовнішній вигляд, при...

1817 0

Оздоровлює судини та протидіє старінню – дієтологиня розповіла про овоч молодості і довголіття

Кожен овоч містить унікальну комбінацію поживних речовин, саме тому необхідно включати в раціон найрізноманітніші овочі, щоб отримати максимальну кори...

2907 0

Пригоди морквяної гички: як працює кулінарія без відходів

Кожен корінець, кожен шматочок форелі чи качки, кожне яблуко використовують на повну. Із цілого яблука, скажімо, готують аж три десерти: курд із м’яко...

2480 0

Споживання овочів є профілактикою онкозахворювань травного тракту – блог дієтологині

У період карантину намагайтесь харчуватися повноцінно. Важлива складова такого харчування рослинна їжа. І ключова позиція належить овочам.

544 0

Як кропива підвищує стійкість організму до інфекцій – блог дієтологині

Попри харчове різноманіття, людство все ж ще не до кінця звертає увагу на ті продукти, якими історично харчувалися їхні предки, продукти, які рятували...

1160 1

"Краще без кави, але солодке можна", – лікарка розповіла про основні правила харчування

Під час карантину ми багато перебуваємо вдома і стикаємося з низкою проблем у харчуванні. Перша – це постійна спокуса їжею, бо холодильник завжди пору...

2802 1

Вегетаріанство стало нішевою субкультурою: усе ще нечисленною, але куди принаднішою

Раптом вегетаріанство з маргінального захоплення, яке не було заведено афішувати, перетворилося на модне захоплення сучасної молоді, що з ентузіазмом...

1054 0

Які солодощі найбезпечніші для фігури – блог дієтологині

Як багато розмов і суперечок навколо цукерок, печива і різних десертів... Їсти? Не їсти? Якщо їсти, то коли і скільки? І які солодощі найбезпечніші дл...

2770 0